Au milieu de la Camargue, près de l’étang de Vaccarès, une table pittoresque pour ne pas dire folklorique, avec guitares et viandes au feu de bois. Les habitués reviennent chez Bob et Josy comme chez des amis, les touristes de passage goûtent l’ambiance. Le menu unique est à 50 €, avec anchoïade, côte de taureau, ou magret, ou quasi d’agneau cuit au feu de bois.